Gir
Alta capacidade produtiva, rusticidade e aptidão leiteira.
Origem
A raça Gir é uma das mais importantes da Índia. Considerada como raça de aptidão leiteira, é criada com muito apreço nas regiões de Rayputana, Baroda e Kathiawar, onde se encontram as altas montanhas cobertas pela floresta de Gir.
A entrada do Gir no Brasil ocorreu a partir de 1906, porém, somente após a II Guerra Mundial, os criadores começaram efetivamente a se interessar pela raça, que era utilizada com duplo propósito: leite e carne.
Foi em Goiás, que os primeiros exemplares da raça Gir mocha foram expostos, em uma feira agropecuária em 1912. Somente em 1976, a ABCZ abriu o livro de registro genealógico para o Gir Mocho. Nestas raças não é permitido a descorna ou mochamento.
Características
Possui um perfil ultra convexo, com a marrafa jogada para trás e a fronte larga e lisa. Não permite a presença de nimburi, pois seus chifres nascem para baixo e para trás, sendo preferidos os que curvam para cima e para dentro.
As orelhas são de comprimento médio e pendentes, começando enroladas sobre si mesmas, em seguida abrindo-se com a extremidade voltada para face, chamada de “gavião”.
As pelagens são variadas podendo ser vermelha ou amarela em todas as suas tonalidades, ou, ainda, podem apresentar chitas (pequenas pintas).
Ainda são consideradas pelagens ideais a maura e a rosilha. A pele deve ser escura e rósea no úbere e região inguinal, permitindo pequenos pontos de despigmentação em qualquer parte do corpo. O Gir Mocho, classificado como outra raça, apresenta o mesmo biotipo, diferenciando da raça base somente pela ausência dos chifres.
Vantagens
A raça Gir tem enorme participação e importância na pecuária leiteira brasileira, seja ao ser criada como raça pura ou através de seus inúmeros cruzamentos como, por exemplo, com a raça holandesa, originando a raça Girolando.
A produção média de leite é de 3.777 kg em 305 dias, o que corresponde mais de três vezes a média nacional (960 kg). A duração de lactação é de 307 dias (média diária de 12 kg de leite).
Segundo a EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) é possível observar com facilidade lactações superiores a 5.000 Kg de leite, chegando, em muitos casos, superior a 10.000 Kg de leite.
As raças Gir e Gir Mocha são animais dóceis, de boa índole e apresentam características raciais muito bem definidas. As fêmeas são ótimas mães e os bezerros requerem poucos cuidados. Os machos são animais de porte médio e musculatura compacta. As fêmeas podem atingir aos 48 meses 520 Kg e os machos, mais de 750 Kg.
