تُعرف بأنها السلالة الأبرز في البرازيل، وتتميز بالحيوانات ذات التكوين المتوسط ​​والمدمج والعميقة وبالقدرة على الهضم جيدا. عناصر مهمة جدا لمنتجي الألبان. لحم الجاموس لذيذ جدًا ومغذي وصحي، ويحتوي على ٥٥٪ اقل من السعرات الحرارية، و ٤٠٪ أقل من الكوليسترول، و ١١٪ أكثر بروتين، و ١٠٪ معادن أكثر و ١٢ مرة دهون أقل من لحم البقر. هذا يضع لحم الجاموس في مستوى بارز، حيث أن العالم اليوم أكثر استقرارًا واهتمامًا بالصحة، مما يفتح سوقًا رائعًا يتمتع بقوة شرائية عالية لهذه اللحوم عالية الجودة.

يعتبر حليب الجاموس من أكثر المنتجات قيمة بالنسبة للحيوان، حيث يحتوي على ١٣٪ أكثر من البروتين، و ٥٨٪ أكثر من الكالسيوم، و ٤٧٪ من الفوسفور أكثر من حليب الأبقار، كما أنه يحتوي على ٣٣٪ أقل من الكوليسترول، ويزيل السموم بنسبة ٤١٪ ، كما أنه يحتوي على مادة جافة بنسبة ٤١٪. مما يجعلها أكثر ربحية بشكل استثنائي لإنتاج الجبن والمشتقات الأخرى. الجاموس حيوان ريفي أيضًا، حيث يمكنه الوصول بسهولة إلى ٦٠٠ كجم في غضون ٢٤ شهرًا، في نظام المراعي. الجاموسة تسطتيع ان تلد معدل ١٥ مرة في حياتها الخصبة، كما أنه من الشائع أن تلد فوق سن ال٢٠ عامًا، مما يؤكد أنه حيوان للزراعة الأسرية بامتياز.