Braford fue creado para proporcionar un producto consistente y eficiente para la producción de carne de vacuno. La raza fue hecha por un cruce entre un toro Hereford y una vaca Brahman. Llevan las características de ambas razas. Esto se hizo por primera vez con la creación de Partin y Hudgins, Upper Adams Jr. en Florida en 1947. Hicieron falta algunos intentos para acertar con la genética, porque los primeros toros sufrían de problemas de pezuñas y escleróticos y no estaban acostumbrados al clima de Florida.

Empezaron a experimentar con todo tipo de toros de Brahman-Hereford. Con el tiempo, identificó los toros Braford que producían terneros que satisfacían sus necesidades, y utilizó esos toros y su descendencia para formar lo que se reconoce como el rebaño de base de la raza Braford en los Estados Unidos. Basando la selección de los toros en el peso del destete y en un año, permitiendo que la selección natural elimine los problemas de parto, el Rancho de Adams Brafords ha mejorado a lo largo de los años hasta tal punto que el Rancho de Adams ha empezado a pensar en el desarrollo y el reconocimiento de la raza.

También hay una línea de sangre separada en Australia. La raza Braford australiana se desarrolló en Queensland entre 1946 y 1952. Ahora es una raza estabilizada con aproximadamente un 50% de Hereford y un 50% de antecedentes genéticos de Brahman.

La raza Braford en Brasil es el resultado de un intenso trabajo de criadores, investigadores, técnicos y directores de esta Asociación. En 1993, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento la reconoció como una raza en formación. Diez años más tarde obtuvo su reconocimiento oficial publicado en la Ordenanza Nº 587 de 5 de junio de 2003. Sin embargo, su entrenamiento en los campamentos del Brasil meridional comenzó por lo menos 30 años antes de la oficialización.

Braford es rojo como un Hereford, con el vientre, la cabeza y los pies blancos. Es más robusto que un Hereford, debido a la genética de Brahman. La raza Braford se utiliza principalmente para el corte, pero a veces se utiliza para el rodeo en los Estados Unidos.

Los Brafords son conocidos por su alta habilidad materna. La precocidad sexual, la fertilidad, la facilidad de parto, la producción óptima de leche, la aptitud materna y la longevidad productiva le han dado a Braford esta reputación distintiva. El ganado está aproximadamente a 3/8 de Brahman y 5/8 de Hereford.

Los Brafords también son resistentes al calor y a los insectos debido a una sustancia química en la sangre, por naturaleza. Se desempeñan mejor en climas cálidos.

Los Brafords siempre han sido reconocidos por su superior capacidad materna. La pubertad temprana, la fertilidad, la facilidad de parto, la producción óptima de leche, la aptitud materna y la longevidad productiva son atributos que han dado a las hembras Braford esta reputación distintiva. El uso de toros Braford en vacas de raza pura o mestizas adaptadas permite a los criadores de ganado producir excelentes hembras de reemplazo con la ventaja materna de Braford.

Los toros de Braford no son toros terminales. Los criadores de Braford han tenido cuidado de aumentar la tasa de crecimiento de su ganado, evitando los grandes aumentos asociados con el tamaño de los adultos, que pueden reducir la capacidad de los toros y las hembras Braford para funcionar en condiciones cotidianas. Al evitar el síndrome de “más grande es mejor” que ha plagado el negocio del ganado de raza pura durante años, los criadores de Braford también evitan los problemas asociados con los nacimientos difíciles y los terneros de mercado, que son demasiado grandes para satisfacer las necesidades de la industria cuando terminan.